Kívül ropogós, belül puha, isteni finom… 🙂

Hozzávalók:

• 130 g zabpehelyliszt
• 20 g holland kakaópor
• 2 ek. kókuszvirágcukor
• 3 g sütőpor
• 1 csipet szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 300 g Magic Milk laktózmentes natúr görög krémjoghurt
• 40 g kókuszolaj/ vaj
• 1 db tojás

Elkészítés:

Egy tálban keverjük jól össze a száraz hozzávalókat. Egy másik tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat, majd apránként keverjük bele a száraz összetevőket. Felforrósított, kókuszolajjal vékonyan kikent gofrisütőben 3-4 percig süssük. (Ne nyitogassuk közben, és mérjük az időt, mert különben vagy megég, vagy szétesik a gofri!)

recept és kép: Reisz Daniella